På rette vej

Opskrift m.m.

Den bedste nøddesnaps. Når dine nødder er grønne - lige før de bliver hårde - så er tidspunktet inde!

Ingredienser:

· 4 - 6 grønne valnødder

· 1 fl. Akvavit (f.eks. Bommerlunder)

De grønne nødder deles i kvarte (farver kraftigt!) og overhældes med en flaske neutral akvavit.

 

Trækketid: min. 3 mdr.!

(Vil smage forfærdeligt de første par måneder, så hav tålmodighed…!)

 

Filtreres og gemmes gerne længere endnu.

 

Opbevares mørkt og køligt.

 

Kan fortyndes…

 

Er go’!

Sådan gør du…:

Voksested og plukketidspunkt:

· I naturen…. dvs. haver, parker og gårdspladser

· Plukkes dagen før den grønne nød ikke længere kan skæres igennem med en almindelig lommekniv…, dvs. midt på sommeren...

Valnød

-