På rette vej

Tekstboks: Opskrift m.m.

Snapsen alle elsker! Jeg har drukket mange dejlige bittere og denne er bare sød og dejlig…

 

Min mest populære snaps; sød og uskyldig, svulmende af vitaminer og behagelig eftersmag.

Ingredienser:

· 500 g Solbær, friske eller frosne, rensede og skyllede

· 1 kop sukker

· 3 hele nelliker

· 1 fl. Akvavit (f.eks. Bommerlunder)

· min. 3 mdr’s tålmodighed…!

Når bærrene er blevet renset og skyllet, rystes de tørre og fyldes i et sylteglas. Sukker og nelliker hældes over, efterfulgt af akvavitten.

Glasset lukkes og bør med jævne mellemrum rystes, for at få sukkeret opløst og smagen fordelt.

 

Go’ fornøjelse!

 

Trækketid: 3 mdr. - gerne længere…

 

Filtreres og gemmes gerne endnu længere.

 

Opbevares mørkt og køligt.

 

Kan fortyndes...

Sådan gør du…:

Voksested og plukketidspunkt:

·  

Rød Fidus

-